Yacon Якон (Smallanthus sonchifolius)

Лечебное растение якон (yacon).

В традиционном Перуанском шаманизме якон применяется в основном при лечении диабета, для понижения высокого уровня сахара в крови и при предрасположенности к лишнему весу.

Шаманы Перу используют его иммуностимулирующие, антибактериальные, противогрибковые, антиоксидантные свойства при лечении многих заболеваний.

Природные активно действующие вещества, входящие в состав лекарственного растения якон оказывают гепатопротекторное и гепатотоническое воздействие на печень, защищая и тонизируя ее клетки, помогая противостоять онкопатологиям.

Yakon (сладкое земляное яблоко, диетический картофель) принадлежит семейству сложноцветных и является родственным растением топинамбуру и подсолнечнику.

Основная часть, которую шаманы Перу используют во время лечения – клубни растения, которые в зависимости от сорта имеют цвет от светло-желтого до коричневого, и листья. Клубни используют в сыром виде или высушивают на солнце, а также варят до получения сиропа.

Листья Якона усиливают действие инсулина и противодиабетических препаратов. Их отваривают и полученный отвар дают пить несколько раз в день.

Фруктоолигосахариды, находящиеся в клубнях Якона способствуют тому, что углеводный сахар практически не усваивается организмом, что препятствует ожирению и способствует улучшению обмена веществ. При употреблении клубней Yacon уменьшается чувство голода, что помогает умерить аппетит.

Инулин, входящий в биохимический состав Yacon, уменьшает и нормализует уровень глюкозы в крови. Благодаря этому курандеро Перу часто дают Якон больным сахарным диабетом.

Yacon способствует выведению шлаков из организма, оказывает мочегонный и слабительный эффект, регулируя работу желудочно-кишечного тракта, помогая тем самым восстановлению микрофлоры кишечника.

Якон подавляет рост патогенной флоры в ЖКТ и является природным сорбентом, что позволяет снять часть нагрузки с других очистительных и выделительных систем организма.

В химическом составе Якона находится селен – сильный природный антиоксидант, благодаря которому уменьшается повреждение свободных радикалов в клетках печени. Это способствует ускорению энергетического обмена в клетках, и повышает эффективность работы печени.

Отвары из листьев и корней Якона помогают сохранять здоровье организма и замедляют процессы старения, обладают антисклеротическим действием, оказывают полезное воздействие на организм с нарушенным обменом веществ.

Природные активные вещества Якона, находящиеся в клубнях, способствуют укреплению костной ткани, помогают усилить концентрацию внимания, улучшают общее самочувствие, ускоряют энергетический обмен в клетках и повышают общую работоспособность.

Шаманы Перу дают отвар из листьев Якона мужчинам для повышения уровня тестостерона и для того, чтобы улучшить жизнеспособность сперматозоидов.

Якон также применяется в кулинарии во многих блюдах: в качестве сиропа для блинов, варенья, пудинга, соков. Им часто заменяют сахар для понижения калорийности блюда в разнообразных выпечках.

Способность экстракта Якона тонизировать и освежать используется в натуральных косметологических средствах для ухода за кожей лица и волос.